焼鳥とまり木

≪至極の味わい≫◆【数量限定】高坂鶏プレミアムコース（お一人様：税込6,578円）◆

6,578円(税込)

上質な高坂鶏の魅力を余すことなく楽しめる贅沢なコースです。飼育環境にこだわり、丁寧に育てられた高坂鶏は、しっかりとした旨味とやわらかな食感が特徴。部位ごとに異なる風味を引き立て絶妙な焼き加減で提供される焼鳥をはじめ、鶏の旨味を活かした前菜やお刺身、締めの一品まで、多彩な料理が楽しめます。

≪ワインとも相性抜群◎≫◆当店自慢レバーパテ（税込770円）◆

770円(税込)

高坂鶏の白レバーを使用した贅沢な逸品。クリーミーで滑らかな食感が特徴で、臭みが一切なく、素材の旨味が口の中で広がります。厳選された地酒やワインと一緒に楽しむことで、より一層の美味しさを引き立てます。他にも冷菜やご飯物、ラーメンなど、どれも手間暇かけた自慢の料理をご用意してお待ちしております。

≪前日までの要予約≫◆お鍋メニュー各種（税込4,070円～）◆

4,070円 (税込)～

「つくねちゃんこ鍋」・「水炊き鍋」・「鴨鍋」の3種類をご用意。最後の〆は雑炊セット又はラーメンが選べます。兵庫県丹波篠山産高坂鶏のガラを、豚骨スープを炊くか？のごとく、約半日骨の髄まで細かくし炊込んでおり、濃厚で味深くコラーゲンが豊富な鶏白湯スープを使用した絶品のお鍋を、心ゆくまでご堪能ください。

◆紀州備長炭が生み出す極上の味◆

紀州備長炭は、他の炭とは異なる優れた火力を持ち、赤外線量が高いため表面を均一に素早く焼き上げます。これにより、内部の旨味をしっかり閉じ込め、ジューシーな食感を実現。遠赤外線が食材に均等に熱を通すので、美味しさを保ちながら短時間で焼けるのが特徴です。炭の香りも美味しさの一つ。ぜひご堪能ください。

◆熟練の技で仕上げる逸品を心ゆくまで...◆

単品の焼物では”熊本県産ハーブ鶏”を、プレミアムコースでは”高坂鶏”が堪能できる当店。厳選された地酒やワインとのペアリングも楽しめるため、食事の幅が広がります。焼き鳥以外のメニューもぜひお楽しみいただき、特別なひとときをお過ごしください。

焼鳥丼

880円(税込)

鶏白湯ラーメン

880円(税込)

当店自慢レバーパテ

770円(税込)

鳥ガラスープ

297円(税込)

高坂鶏の新鮮な鶏ガラと香味野菜を贅沢に使用しじっくり半日かけて炊き上げたスープ。素材の旨みを最大限に引き出し、深いコクと豊かな風味を味わえる一杯に仕上げています。手間ひまを惜しまない調理で、シンプルながらも奥深いスープが、料理全体に繊細な味わいを与えます。

皮（塩orタレ）

242円(税込)

エリンギ

165円(税込)

とうもろこし（夏限定）

198円(税込)

水炊き鍋※最後の〆は雑炊セット又はラーメンが選べます

4,620円(税込)

高坂鶏の旨味をシンプルに味わいたい方におすすめの水炊き鍋。白菜や春菊、水菜、椎茸、木綿豆腐などの具材とともに、スープ本来の優しい味わいをご堪能ください。

鴨鍋※最後の〆は雑炊セット又はラーメンが選べます

4,950円(税込)

柔らかくジューシーな鴨肉がたっぷり入った贅沢な一品。濃厚な鴨の旨味がスープに溶け込み、ひと口ごとに深い味わいを感じられます。

≪店内雰囲気≫木のぬくもり感じられる温かみのある店内。普段使いはもちろん、誕生日や記念日など特別な日のご利用にも最適です。落ち着いた雰囲気の当店で、心温まるひとときをお過ごしください。

≪店内席情報≫プライベート感あふれるテーブル席は、ご友人とのお食事や宴会、女子会利用にも最適です。カウンター席では、熟練の店主が目の前で焼き上げる焼き鳥を眺めつつ、厳選された地酒やワインとのマリアージュを堪能。

≪アクセス情報≫当店は三ヶ森駅から徒歩5分の好立地に位置しており、アクセスも非常に便利です。店の裏には5台分の駐車場を完備しており、お車でも気軽にお越しいただけます。ぜひ気軽にご来店ください。

◆温かみのある店内空間◆

当店はモダンで洗練された内装が特徴です。木材を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気の中、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。暖かな照明に包まれ、特別な日や大切な人とのお食事を、より一層引き立てる空間です。

◆公式Instagramをチェック◆

当店公式Instagramでは自慢の焼き鳥などを掲載し、当店の魅力をお届けしております。また、休業日のお知らせや店舗運営情報など、重要なお知らせも随時アップデート。ぜひ一度チェックしてみてください。皆様のフォローお待ちしております。

テーブル6名様 × 1

3～6名様程度でご利用いただけるテーブル席です。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

6～8名様程度でご利用いただける個室席です。

カウンター1名様 × 11

お一人様でのご来店も大歓迎です。

貸切23名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【要相談】お気軽にお問い合わせください。

筑豊電気鉄道『三ヶ森駅』より徒歩約5分

◆手間暇かけた料理の数々

素材の旨味を凝縮する為、手間を惜しまず丁寧に仕込んでおります。こだわり抜いた逸品をぜひご堪能下さい。

◆特別な日も任せたい一軒

普段使いにはもちろん、大切な方と過ごす記念日や誕生日などお祝いの場面にも。思い出に残る一日を当店で。

◆厳選したお酒を片手に..

ビールやサワーはもちろん、焼酎や日本酒、ワインなど店主自ら厳選したお酒を豊富に取り揃えております。